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之前跟柯先生回捷克的時候，
他的外婆都會烤蘋果派歡迎我們回家。
第一次吃到的時候我就說我想學怎麼做，
今天終於可以學到外婆的蘋果派了！
首先，先準備好材料：
1、酥皮麵糰 Listové těsto(在超市可以買到)
2、麵包粉
3、蘋果丁
4、肉桂粉
5、砂糖
6、雞蛋一顆
7、糖粉
接著，雙手洗乾淨準備做蘋果派囉！
一、先把麵糰擀開，要擀成一大片的方形
二、接著在麵糰上灑上些許的麵包粉，注意上面和左右兩邊必須留一些空間
三、然後再舖上蘋果派的主角-蘋果丁，要注意不要超過剛才預留的空間
四、蘋果丁舖好後再均勻地灑上肉桂粉、砂糖
五、材料2~5都放完後就可以把麵糰捲起來了
六、捲好的麵糰兩邊的開口也要折起來
七、把打好的蛋液抹在捲好的麵糰上，封口處可以抹多一點
八、抹完蛋液後就可以送入烤箱，時間約半小時
九、烤好後再灑上糖粉、切塊就可以吃囉！
一半是外婆做的，一半是我做的！看得出來哪一邊是我做的嗎?XD
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捷克人妻生活日誌 (4)
